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甜酸鹅的家常做法?甜酸鹅的家常做法窍门

时间:2025-06-09 21:46:22 来源:网络整理编辑:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 红烧肉花样做法
  2. 红烧肉的全红全家常做法1234
  3. 红烧肉正宗做法家常简单

红烧肉花样做法

我们知道五花肉是很多家庭几乎每天都会吃的肉,不仅仅是烧肉因为它富含优质的蛋白质和脂肪酸 ,更主要是红烧的还是它的做法多种多样,每种做法都独具特色。常做常五花肉最适合的法大法做法就是红烧、白炖和粉蒸 ,全红全那一层肥一层瘦,烧肉红白相间,肥而不腻的口感 ,看着就让人垂涎欲滴 ,直流口水 ,最好的做作法就是 :

原料 :五花肉500克 。

调料:香菜末、姜末 、八角  、水淀粉、白糖、酱油 、食用油 、料酒、食盐各适量。

做法:

1、五花肉洗净,放入汤锅中煮六成熟 ,捞出放入卤锅  ,加入少许白糖煮至白糖成金黄色,捞出 。

2 、八角拍碎,剁成细末 ,再加入姜末 ,混合均匀成为姜料 。

3 、热锅烧油,放入五花肉,皮朝下炸两分钟,盛出  ,切成大方块。

4 、锅内留底油烧热 ,加入姜料炝锅 ,放入肉块炒熟,加入食盐、料酒 、酱油 ,用水淀粉勾芡,然后放上香菜末即可 。

红烧肉的家常做法1234

用料 :五花肉450克 、冰糖35克 、姜1块、香叶2片 、八角1个 、花椒粒8粒、桂皮1块 、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许 、色拉油2汤匙 、红烧酱油2茶匙  、黄酒2茶匙 。

做法:

1、五花肉用冷水浸泡出血水 ,洗净,切2厘米方块。

2、将五花肉倒入冷水锅中 ,加入2片姜、几颗花椒粒 ,水开后焯烫3分钟,捞出沥干备用。

3 、锅加倒入适量色拉油 ,将冰糖倒入锅中,炒出糖色  ,倒入五花肉,快速煸炒。

4 、加入2茶匙红烧酱油 、香叶、桂皮、八角,翻炒,倒入2茶匙黄酒 ,迅速翻匀后关火 。

5、红花肉倒入电压力锅锅胆内,加入适量清水和小葱段  、姜片,加入少许食盐 。6 、盖上锅盖 ,选择“肉/鸡”菜单,烹制大约25-30分钟 。7 、装盘淋入剩余汤汁撒入小葱段即可食用。

红烧肉正宗做法家常简单

红烧肉家常做法 :

主料:猪五花肉2斤

配料:料酒1勺 ,八角1个 ,盐5克 ,生抽1勺 ,老抽1勺,生姜1块,白砂糖5克  ,香葱2棵。

操作步骤:

1 ,五花肉切块 ,同冷水一起下锅煮5分钟 。

2  ,姜去皮用刀拍扁,香葱切末 。

3 ,锅中放少许油 ,放入猪肉,肉出油后放入八角 ,料油,生抽 ,老抽 ,再加入沸水煮70分钟,然后放入姜,加点白砂糖提鲜,出锅后撒入葱花即可 。

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